In un tegame versate un pò d’olio evo e fate soffriggere due spicchi d’aglio, non appena sarà dorato, toglietelo e aggiungete i datterini tagliati a metà, mescolate e fate cuocere per 2-3 minuti.
Trascorso il tempo in cui il fondo si è insaporito aggiungete le alici precedentemente pulite e sfilettate, un pizzico di pepe nero e sale, fate cuocere per altri 2 minuti.
Portate a bollore una pentola d’acqua salata e fate cuocere gli ScialaCedri Lucania Pasta, una volta cotti, scolateli direttamente nel condimento e mescolate.
Fuori dal fuoco aggiungete il prezzemolo e 2 cucchiai di mollica di pane precedentemente tostata.
Non vi resta che impiattare i vostri ScialaCedri, spolverizzateli con ancora un pò di prezzemolo e mollica di pane tostata.
